Gastronomi Kitapları

Modern dünyanın hayatımıza en hızlı kattığı terimler arasında gastronomi yer alıyor. Mutfak sanatlarını içine alan ve büyük bir uzmanlığı da beraberinde getiren gastronomi, edebiyat dünyasında da yerini almaktadır. Köln Kütüphane de hızla büyüyen bu alan neticesinde birbirinden değerli eserleri sisteminde bulundurmaktadır.

Gastronomi kitapları, çok uzun yıllardır alışık olduğumuz mutfak kitaplarından çok farklıdır. Mutfak sanatları konusunda çok büyük bilgi birikimi ve teknik özelliklerin yer aldığı gastronomi konusu, direkt tarif vermekten öte çok daha büyük uzmanlıklar kazandırmaktadır. Pratik olmadan gastronomi alanında gelişmek çok mümkün olmasa da kitaplar sayesinde teorik olarak en iyi şekilde anlatılmıştır. Uluslararası alanda da çok sevilen ve popüler hale gelen gastronomi kitapları, Almanya’dan kitap siparişi vermek isteyenlerin de en çok tercih ettiği eserler arasında yerini alıyor.

Modern dünyanın getirdikleri ile hızla kitap Avrupa dünyasında da yerini alan gastronomi kitapları, bu alanda kendilerini geliştirmeleri için en iyi seçenekleri sunuyor. Bu alanda uzun yıllar hizmet vermiş olan ya da akademik olarak uzmanlaşmış yazarlar sayesinde en kaliteli eserler sunulmaktadır. Gastronomi ve mutfak sanatlarının akademik olarak üniversitelerde okutulması da önemli bir katkı sunmaktadır. Kitaplar akademik olarak da kullanılmakta ve öğrencilere kaynak oluşturmaktadır.

Köln Kütüphane’de de yer alan en önemli gastronomi kitapları: İncili Gastronomi Rehberi 2020-Kolektif, Larousse Gastronomique-Kolektif, Gastronomi Olgusuna sosyolojik Bakış-Cevdet Avcıkurt, Gastronomic Evolution-Hakan Bulut, Ulusal Gastronomi ve Türk Mutfağı-Kolektif, Gastronomi Araştırmaları Bibliyografisi-Mustafa Sandıkcı, Resim Sanatında Gastronomi-Defne Akdeniz, İncili Gastronomi Rehber,-Kolektif, Gastronomi Trendleri Milenyum ve Ötesi-Hülya Kurgun, Gastronomi Bilimine Giriş-Serdar Oktay, Gastronomi Bilimi-Mehmet Sarışık, Gastronomi ve Yiyecek Tarihi-Atilla Akbaba, Bereket Saçan Nehrin İzinde Doğa Yürüyüşleri Gastronomi Yolu-Ersin Demirel, Deniz Gürsoy’un Gastronomi Tarihi-Deniz Gürsoy, Rakı Gastronomisi-Kolektif, Gastronomi ve Turizm-Hülya Kurgun, Bir İletişim Biçimi Olarak Gastronomi-Hakan Yılmaz, Uluslararası Gastronomi-Mehmet Sarışık…

Köl Kütüphane ile Almanya’dan Türkçe kitap siparişi vermek çok kolay !