KATEGORİLER
Arkadaşını Davet Et
Lütfen Üye Girişi Yapın Üye Girişi
Fatma Esra GüneşBeslenme Kitapları & Diyet KitaplarıTemel Beslenme Bilimi Uygulamaları
Fatma Esra GüneşBeslenme Kitapları & Diyet KitaplarıTemel Beslenme Bilimi Uygulamaları

Temel Beslenme Bilimi Uygulamaları (9786257564014)

0.0
Tedarikçi : Ankara Nobel Tıp
Para Puan : 100
İndirim Oranı : %56 İndirim
KDV Dahil : $69.66
İndirimli : $30.65
KDV Dahil : $30.65
Barkod : 9786257564014
KÜ-10

Temel Beslenme Bilimi Uygulamaları kitabı, teorik olarak öğrenilmiş besin, besin hazırlama ve pişirme yöntemlerine ilişkin bilgilerin uygulamalar ile pekiştirilerek, besinde meydana gelen  fiziksel, kimyasal ve mikrobiyolojik değişimlerin deneyimlenerek öğrenilmesinde yol gösterici olması amacıyla hazırlanmıştır. 
    Kitap içeriği, geleneksel, toplu beslenme yapan kurumlarda ve ev koşullarında uygulanan pişirme yöntemleri ile yapılan tarifelerin uygulamalarını kapsamaktadır. Ayrıca uygulamaların ve tarifelerin sağlıklı beslenme açısından değerlendirilmesine imkan tanımaktadır.
    Uygulamaların akış çizelgelerinde yer alan adımların amaçtan sonuca kadar açıklamalarının Temel Beslenme Bilimi kitabında ayrıntılı şekilde yer alması, uygulamaların her aşamasında öğrencinin doğru yönlendirilmesini ve değerlendirilmesini sağlamaktadır. 

 

(Tanıtım Bülteninden)

 

Benzer Ürünler
cultureSettings.RegionId: 0 cultureSettings.LanguageCode: TR