Dengeli Demlenme ve Rakı Mezeleri (9786051060620)

Konumuz "rakı içmek" ve de "meze ile rakı içmek" olunca her rakıseverin kişiliğini ortaya koyan bir demlenme, sofra donatma ve tabii ki rakı içmenin olmazsa olmaz eşlikçisi olan "sohbet" tarzında farklılıklar ortaya çıkmaktadır. İşte bu nedenle rakı içme eyleminin nasıl, ne miktar, ne zaman, nerede, ne ile ve kimlerle yapılacağının kesin kuralalrı olmamasına rağmen biz burada hem daha önce yaşamış hem halen hayatta olan "işaret ustaları"nın görüşlerinin yanı sıra naçizane gözlem ve deneyimlerimizi de aktaracağız.200’e yakın meze tarifi ise, Akdeniz tarzı beslenme kurallarına uygun, mevsimler ile uyum içinde, sebze, beyaz et, zeytinyağı ağırlıklı, hazırlanması kolay mezelerdir.
Basım Dili : Türkçe
Basım Yeri : İstanbul
Sayfa Sayısı : 279
En / Boy : 15 / 21
Kağıt Cinsi : 1. Hamur
Basım Tarihi : 1.2009